Käsekuchen in Quedlinburg genießen

Das historische „Café am Finkenherd“ in Quedlinburg ©Alina Lipka

Das historische „Café am Finkenherd“ in Quedlinburg ©Alina Lipka

Quedlinburg ist dank den prächtigen Fachwerkhäusern aus mehr als sechs Jahrhunderten nicht nur UNESCO-Weltkulturerbe, sondern auch Anziehungsort für Feinschmecker.  Die Stadt ist dank seiner Spezialität Anziehungspunkt vieler Touristen. Wenn Ihr also durch Quedlinburg schlendert, entkommt Ihr nicht dem Duft von frisch gebackenen Käsekuchen. Lecker!

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Kaiserliche Käsekuchen in Quedlinburg genießen

Nach einem Stadtspaziergang solltet Ihr Euch den Geschmack der unterschiedlichen Käsekuchen nicht entgehen lassen! In dem „Café am Finkenherd“ bietet die Gastronomin Carola Stübig ein Stück deutsche Geschichte an. Von ihrer Großmutter hat die gebürtige Quedlinburgerin Rezepte vom Kaiserhof gelernt.

Übrigens wurde an ihrem Café im Jahre 918 Heinrich I. die deutsche Königskrone angeboten.

Das Ehepaar Stübig heißt Sünder in Quedlinburg willkommen ©Alina Lipka

Das Ehepaar Stübig heißt Sünder in Quedlinburg willkommen ©Alina Lipka

Wenn Ihr mehr über den Käsekuchen und Carola erfahren möchtet, geht es hier zum Artikel.

Käsekuchen in Quedlinburg genießen

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Ein Besuch im "Café am Finkenherd"

Seit 2007 leitet Carola das historische „Café am Finkenherd“, das älteste in ihrer Heimatsstadt. Gebacken und gekocht wird nach kaiserlichen Rezepten!

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Jochen Lübbecke - Der Stadttorwächter

Seit vier Jahren ist Jochen engagierter Stadttorwächter in Quedlinburg und gibt Touristen auf eine unterhaltsame Art Einblicke in die Geschichte. Mehr im Interview!

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